修复列表内联编辑（组名/信号名）看不到插入符与选区；把 UI 基础层迁入 Components/Shared

1) 行位图缓存键漏了插入符与选区：信号列表整行走 PaintRowCached，RowCacheKey
   在编辑态只混合“是否编辑 + 文本” ⇒ 左右方向键与鼠标框选虽然改变了 TextEdit
   状态（caret/anchor），键却不变 ⇒ 贴回旧位图。表现就是“无法部分选择、
   鼠标框选无反应、光标不动”，而绘图区的光标时间输入（无行缓存）一直正常。
   修法：GROUP_TITLE / SIGNAL_NAME 两个分支编辑态把 Caret / SelectionBegin /
   SelectionEnd 一并 mix 进键；新增 SignalPanel::EditFieldFont() 统一
   绘制（uiSmall / ui）与鼠标命中、插入符换算所用字体。

2) Theme / PaintUtil / TextEdit / PopupMenu / ColorPickerPopup 由
   Utilities/{Inc,Src} git mv 到 Components/Shared/{Inc,Src}：
   Utilities 只保留纯数据/逻辑模块（DataModel、DataTable、各 *Loader、MatH5、
   Utf8Util），Shared 成为自洽的 UI 基础层（Theme → PaintUtil → UiControls →
   PopupMenu / ColorPickerPopup）。依赖方向仍是 Components → Shared → Utilities；
   PaintUtil 一并迁移是因为它依赖 Theme（否则构成 Utilities → Shared 反向依赖）。
   Makefile 无需改动（include 平铺，两个目录都已在搜索路径），但需清理 Build/*
   里对应的旧 .o/.d。

验证（全部离屏，不占用鼠标/键盘/屏幕）：
- 新增 .preflight/editcheck 20/20；A/B 修复前 6 项如实失败（键不变 + 屏幕不重绘）；
- 既有 .preflight/check 137/137；
- make release / make debug 零警告。

Components/SignalPanel/Inc/SignalPanel.hpp

@@ -1077,6 +1077,14 @@ namespace jdi
 		 */
 		gd::RectF EditFieldRect();
 
+		/**
+		 * @brief 当前输入框绘制与命中/插入符换算所使用的字体。
+		 * @return 字体句柄（分组名用 `uiSmall`，其余用 `ui`）。
+		 * @note ⚠️ 绘制（`PaintGroupRow` / `PaintSignalRow`）与鼠标定位（`UiEditOffsetAt`）
+		 *       **必须使用同一个字体**，否则点哪儿插入符就落到哪儿这个不变量会被破坏。
+		 */
+		HFONT EditFieldFont() const;
+
 		/**
 		 * @brief 计算「筛选信号」输入框的内容矩形（编辑与显示共用，保证不跳动）。
 		 * @return 内容矩形。